Antalya Grand Tasting 2017 – vinsmaking i et muslimsk land

Flott utsikt fra Akra Barut hotellet.

Antalya Grand Tasting 2017- vinsmaking i et muslimsk land

Onsdag 15 februar fikk jeg og mine venner anledning til å delta på vinsmaking i Antalya. Her var det stormønstring av hovedsaklig vinimportører , men også tyrkiske vin produsenter .

Et organisert arrangement for vinsmaking i et muslimsk land høres kanskje merkelig ut, da muslimene i utgangspunktet har forbud mot å drikke alkohol.  Tyrkia som land er en av verdens største drueprodusenter, men kun 3% brukes til vin. I 2012 var det 175 vinprodusenter i Tyrkia og det ble produsert 70000 l vin dette året. Med Lausannetraktaten i 1923 ble store deler av de vinproduserende delene av landet avstått til Hellas, og mange av de vinproduserende grekerne og armenerne forlot Tyrkia. Tyrkias første president Mustafa Kemal Atatürk var kjent som en vinelsker, og sørget for å gjenoppbygge landets vinindustri i årene som fulgte. http://www.winesofturkey.org/

Vinsmaking kun for spesielt invitere og vi var der.

Nå er det en gang slik, at slike opplegg arrangeres i hovedsak for restauranteiere og andre spesielt inviterte. Nå hadde vi gleden av å bli invitert av en lokal restauranteier, som ikke drakk alkohol. Han ønsket likevel å delta på opplegget, men trengte noen som kunne hjelpe han å smake, og vi var ikke vanskelig å be. En minibuss og 9 villige vinsmakere på tur til Antalya onsdag den 15 februar kl. 0900. Etter 2 timer kom vi fram til Akra Barut hotel i Antalya, et 5  stjerners hotell med alle faciliteter. Her var alt klargjort for et omfattende vinsmakingsprogram.

 

Viner fra mange land inkludert Tyrkia var med på arrangementet.

Det var et stort oppbud av både mennesker og viner som ble satt fram for smaking. Både røde, hvite,men også rosevin, og musserende viner, samt noe brennevin. Nå var det selvfølgelig ikke mulig å komme gjennom alt som var tilgjengelig, så her måtte vi bare ta noen få smaksprøver fra hver nasjon. Her ble det smakt etter alle kunstens regler, og vi kom gjennom et anseelig antall viner. Først var det å sjekke fargen på vinen, deretter lukten på vinen , smaken i munnen og til sist helhets inntrykket. Nå var ingen av oss noen store vinkjenner, men vi koste oss skikkelig alle sammen.http://www.klikk.no/mat/drikke/article338985.ece

 

 

Et flott oste- og canapebord til fri benyttelse mellom all vinsmaking.

Et imponerende bord med utrolige flotte kanapeer og diverse oster var satt fram i lokalet for å nullstille smaken i munnen etter vinsmakingen. Flere av ostene var bare en nytelse, og jeg skulle gjerne funnet fram til disse her i Alanya. Får ta en tur på den flotte ostebutikken ved Kipa.

 

 

En rundtur i gamlebyen i Antalya med lunch før hjemreisen.

 

En tur i gamlebyen er alltid hyggelig på en dag som denne. Nydelig sol gjorde at vi også kunne sitte ute å spise lunch, og nyte solskinnet. En stor takk til Ümit Celik, https://www.facebook.com/umit.celik.50?pnref=story på Oba Bistro som inviterte oss med på denne opplevelsen. Takk også til sjåføren Bilal Turk. https://www.facebook.com/bilal.turk.7106?pnref=story

 

 

Populære norske blogger